MAGDALENAS DE NARANJA (TMX)

Para unas 24 unidades.

MAGDALENAS DE NARANJA (TMX)

*INGREDIENTES

.  1/2 naranja de zumo con piel (o entera si no es muy grande)
.  4 huevos
.  200gr de azúcar
.  200gr de aceite de girasol
.  220gr de harina de repostería
.  1 sobre de levadura tipo royal
.  1/2 cucharadita de sal
.  Azúcar para espolvorear las magdalenas antes de meterlas al horno


*PREPARACIÓN:

1.  Poner en el vaso la media naranja junto con los huevos y el azúcar, programar 3 minutos, temperatura 37º, velocidad 5.

2.  Cuando pare, programar otros 3 minutos, velocidad 5, sin temperatura.

3.  Incorporar el aceite y mezclar 15 segundos, velocidad 5.

4.  Añadir la harina, la sal y la levadura y mezclar 8 segundos, velocidad 6.

5. Meter el vaso de la thermomix en la nevera de 30a 60 minutos.

6.  Precalentar el horno a 250º, calor arriba y abajo.

6.  Llenar moldes  de las magdalenas  hasta las 3/4 partes. Justo antes de meter al horno, poner un poquito de azúcar encima de la masa.

7.  Bajar la temperatura del horno a 220º y meterlas al horno, durante 15-20 minutos.