ENROLLADOS DE AGUACATE Y SALMÓN AHUMADO

Cómo un primero o para cenar ahora que llega el verano.

El aguacate es un fruto bastante calórico pero muy rico en vitaminas y en grasas saludables, por lo que es conveniente introducirlo en la dieta.

Muy fácil de preparar.

ENROLLADOS DE AGUACATE Y SALMÓN AHUMADO

*INGREDIENTES

 . 1 paquete de pan bimbo enrollados (son las planchas de pan bimbo que se utilizan para los pasteles
 . 1-2 aguacates muy maduros
 . 1 paquete de salmón ahumado

*PREPARACIÓN

1. Sacamos la carne de los aguacates y los aplastamos con un tenedor.

2. Cogemos una loncha de pan, le ponemos por encima la pasta de aguacate y el salmón ahumado. Enrollamos y ¡a comer!