JARABE PARA LA TOS

Con este tiempo, ahora mismo veo nevar desde la ventana, no me extraña que mi hijo Hugo tenga la tos que tiene. Afortunadamente no tiene placas. Así que para que pueda dormir un poco por las noches a parte de hacer el truco de la cebolla (partida en la mesita de noche) que es muy efectivo, decidí hacerle este jarabe ya que es todo natural y contaba con todos los ingredientes en casa.

Dura metido en la nevera unos dos meses. Lo ideal es tomar una cucharada cada 8 horas, aunque está tan rico que querrás comer más ;-) 

JARABE PARA LA TOS

*INGREDIENTES:

. 130 gr de agua

. la piel de un limón (a ser posible ecológico y lavada)

. 4 ó 5 rodajas de jengibre fresco

. 5 cucharadas de miel

. 4 cuchadas de zumo de limó

*PREPARACIÓN:

1. 

En thermomix:

Ponemos en el agua, la piel del limón y el jengibre y programamos sin cubilete 10 minutos, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

En un cazo:

Ponemos en el agua, la piel del limón y el jengibre en un cazo al fuego y dejamos que hierva unos 10 minutos.

2. Colamos y reservamos en un bote de cristal.

3. Añadimos a lo anterior la miel y el zumo de limón hasta obtener el jarabe. Dejar enriar y conservar en el frigorífico.