En época de confinamiento se agudiza el ingenio para entretener a los enanos; desde la creación de un futbolín casero hasta toda clase de trenes o vehículos con elementos reciclados. Y en la cocina como no, masas y cualquier cosa que se pueda manipular o que sea diferente.
En este caso probamos con las gominolas de cocacola porque no llevaban azúcar.
GOMINOLAS DE COCACOLA (TMX)
*INGREDIENTES:
. 200 gr de coca cola zero (sin cafeína si van a tomar los niños)
. 20 gr de gelatina en polvo neutra o 10 hojas de gelatina neutra
. 80 gr de gelatina de naranja (un sobre)
. aceite de girasol para pincelar los moldes
*PREPARACIÓN:
1. Si utilizamos gelatina en hoja la hidratamos en agua fría 5 minutos.
2. Colocamos todos los ingredientes en el vaso y hacemos 10 segundos , velocidad 4
3. Ahora hacemos 5 minutos, 100º, velocidad 2.
4. Distribuimos la mezcla sobre los huecos del molde. Dejamos reposar en el frigorífico hasta que adquieran la consistencia adecuada. Desmoldamos y podemos terminar rebozándolas en azúcar (opcional).
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