domingo, 3 de mayo de 2020

GOMINOLAS DE COCACOLA (TMX)

En época de confinamiento se agudiza el ingenio para entretener a los enanos; desde la creación de un futbolín casero hasta toda clase de trenes o vehículos con elementos reciclados. Y en la cocina como no, masas y cualquier cosa que se pueda manipular o que sea diferente.

En este caso probamos con las gominolas de cocacola porque no llevaban azúcar.

GOMINOLAS DE COCACOLA (TMX)

*INGREDIENTES:

. 200 gr de coca cola zero (sin cafeína si van a tomar los niños)
. 20 gr de gelatina en polvo neutra o 10 hojas de gelatina neutra
. 80 gr de gelatina de naranja (un sobre)
. aceite de girasol para pincelar los moldes


*PREPARACIÓN:

1. Si utilizamos gelatina en hoja la hidratamos en agua fría 5 minutos.

2. Colocamos todos los ingredientes en el vaso y hacemos 10 segundos , velocidad 4

3. Ahora hacemos 5 minutos, 100º, velocidad 2.

4. Distribuimos la mezcla sobre los huecos del molde. Dejamos reposar en el frigorífico hasta que adquieran la consistencia adecuada. Desmoldamos y podemos terminar rebozándolas en azúcar (opcional).



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