Perfecta para gente con tensión alta, ya que favorece la
potencia de sabores reduciendo el volumen de sal. Combina muy bien con las
carnes.
SAL DE VERDURAS (TMX)
*INGREDIENTES:
. 50 gr verduras para sopa
deshidratada (zanahoria, puerro, apio, chiviría, apio de montaña. cebolla,
perejil), en trozos pequeños
. 1 cucharada cúrcuma o colorante
alimentario
. 1 cucharada pimentón dulce
. 1 cucharadita ajo granulado o
en polvo
. 2 cucharadas sal marina
. 1/2 cucharadita granos de
pimienta
*PREPARACIÓN:
1. Ponga todos los ingredientes
en el vaso y píquelos durante 10 seg./vel 10. Vierta el tarro. ciérralo
herméticamente y guárdalo en un lugar seco.
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