TARTA DE QUESO PROTEICA (CS)

 Me sumo a la moda fit de tartas de queso proteica y bajas en calorías, que voy a usar para el desayuno, porque como postre, pues me gusta mucho más la tarta de queso estilo pedroche, para qué nos vamos a engañar... Pero para quitarte un pelín el mono de dulce pues puede servir.

TARTA DE QUESO PROTEICA (CS)

*INGREDIENTES:

. 200 gr de queso cottage

. 400 gr de queso batido 0%

. 3 huevos L

. 65 gr de azúcar

. 25 gr de Maizena

. Extracto de vainilla

*PREPARACIÓN:

1. Batir todos los ingredientes hasta obtener una crema fina y homogénea. 

2. Vierte la masa de la tarta en un molde apto para freidora de aire e introdúcelo en la misma a 160º C durante 35-40 minutos. Hay que ir mirando desde los 20 minutos porque si la parte superior se dora mucho hay que taparla con papel de aluminio sujetándolo muy bien para que el aire no lo levante.

Si te gusta más cremosa, sólo tienes que reducir el tiempo de cocción.