SARDINAS (CS)

 Una estupenda forma de comer sardinas cardiosaludables sin que huela toda la casa es utilizar la freidora de aire. Así no da nada de pereza comerlas por las noches.

SARDINAS (CS)

*INGREDIENTES:

. 1 kg de sardinas

. sal

*PREPARACIÓN:

1. Precalentamos la freidora, en mi caso el programa pone 5 minutos a 205º.

2. Mientras tanto, vamos lavando las sardinas que previamente estarán limpias de cabeza y tripas.

3. En dos tandas, colocamos sin amontonar las sardinas en la Cosori y les añadimos sal al gusto. Programamos la freidora de aire a 180 ºC durante 10 minutos. Si son pequeñas no hace falta darles la vuelta; pero si las sardinas son muy grandes, es conveniente comprobar su cocción y, si fuera necesario, añadir algún minuto adicional hasta que queden bien hechas.