Es cierto que le da un toque a pizza pero en versión light! Yo no tenía en ese momento queso rallado así que le puse trocitos del que tenía por casa... y fenomenal también!!
CHAMPIZZAS (LÉKUÉ)
*INGREDIENTES:
. 125gr champiñones (unas 8 unidades)
. 50gr tomate frito
. mozarella rallada
. orégano
. sal
. se puede poner algún ingrediente opcional como aceitunas negras, trozos de jamón, etc
*PREPARACIÓN:
1. Limpiamos los champiñones y les quitamos el pie para poder rellenarlos. Los colocamos encima de la rejilla del estuche de vapor.
2. Rellenamos con todos los ingredientes. Ojo!, no rellenar mucho ya que al calentar el champiñón merma y el tomate y demás puede rebosar.
3. Cocemos en el microondas a máxima ponencia durante 3 minutos (en mi caso a 700w). Si el champiñón es más grande iremos poniendo más tiempo de minuto en minuto.
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