Esta crema pastelera tiene un sabor muy parecido a las natillas que hago en la thermomix, solo que están más contundentes. Sirven para rellenar tartas o cualquier otro tipo de bollería.
CREMA PASTELERA (TMX)
*INGREDIENTES:
. 500 gr de leche entera
. 4 huevos L (a temperatura ambiente)
. 100 gr de azúcar
. 50 gr de maizena
. 30 gr de mantequilla
. 1 chorrito de esencia de vainilla
*PREPRARACIÓN:
1. Poner todos los ingredientes de la crema en el vaso, y programar de 7 a 9 minutos 90º, velocidad 4. Dejar enfriar tapado con un film transparente para que no se le forme costra.
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