ALITAS DE POLLO CON SALSA BARBACOA (TMX)

Plato muy versátil que puede ser un buen aperitivo junto con unas cervezas o un segundo plato si ponemos verduras o patatas e incluso arroz en el varoma.

Facilísimo!!

ALITAS DE POLLO CON SALSA BARBACOA (TMX)

*INGREDIENTES:

. 1 kg de alitas de pollo cortadas en dos, sin la punta, salpimentadas.

. 20 gr de aceite de oliva virgen extra

. 150 gr de salsa barbacoa

. 200 gr de agua

. 1 cucharadita de maicena

. 1-2 cayenas

*PREPARACIÓN:

1. Poner en el vaso la mariposa y meter todos los ingredientes. Programar 30 minutos, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Servir.

PASTA CON TOMATES SECOS (TMX)

Un forma diferente de comer pasta, incorporando el tomate seco, producto diferente a los habituales en mi cocina.

Para 2 personas.

PASTA CON TOMATES SECOS (TMX)

*INGREDIENTES:

. 2 ajos
. 80 gr de cebolla
. 40 gr de aceite de oliva virgen
. 50 gr de tomates secos
. 1 cayena
. 150 gr de vino blanco
. 200 gr de pasta
. un puñado de queso rallado
. unas hojas de albahaca

*PREPARACIÓN:

1. Ponemos  en el vaso el ajo, la cebolla y el aceite. Programamos 4 segundos, velocidad 5. Programamos a continuación 7 minutos, 100º, velocidad cuchara.

2. Incorporamos los tomates y la cayena los trituramos 10 segundos, velocidad 6. Añadimos el vino y programamos 10 minutos, 100º, velocidad 1. Resservamos.

3. Cocemos la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.

4. Echamos la ración de  pasta en cada plato y por encima parte de la salsa reservada. Acabamos con queso rallado y unas hojas troceadas muy pequeñas de albahaca.

GRANIZADO DE SANDÍA (TMX)

¡¡Qué bien sienta tomarse algo fresco con este calor!! Y si además es sano y bajo en calorías, no se puede pedir más.

Además también sirve para cuando compramos una sandía sin mucho sabor y no sabemos que hacer con ella.

Para 4 personas.

GRANIZADO DE SANDÍA (TMX)

*INGREDIENTES:

. 30 gr de azúcar (sólo si la sandía no estuviera dulce por sí misma)
. 650 gr de sandía congelada en trocitos (sin piel ni pepitas)
. 250 gr de agua fría
. 1 limón pelado sin parte blanca ni pepitas (opcional, yo no lo eché y como era para consumir en el momento no dio tiempo a que la fruta se oxidara para nada)

*PREPARACIÓN:

1. Con el vaso seco, echar el azúcar y poner 30 segundos velocidad 5-10.

2. Echarmos la sandía y ponemos otros 30 segundos velocidad 5-10. Removemos con la espátula para que nos quede una masa homogénea.

3. Echamos el agua fría y ponemos otros 15 segundos a velocidad 2. Servir inmediatamente.