sábado, 12 de marzo de 2016

MACARRONES BOLOÑESA PARA BEBÉS (TMX)

Salen unos 7 potitos de 250ml. Se puede congelar.

MACARRONES BOLOÑESA PARA BEBÉS (TMX)

*INGREDIENTES:

. 400 gr de carne de ternera picada
. 200 gr de zanahoria
. 100 gr de puerro
. 400 gr de tomate triturado de bote
. 800 gr de agua
. 150 gr de macarrones
. 30 gr de aceite de oliva virgen extra

*PREPARACIÓN:

1. Echamos en el vaso todos los ingredientes troceados (excepto el aceite) y los cubrimos el agua.

2. Programamos 25 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.

3. Dejamos que baje la temperatura a 80º y trituramos 1.30 minutos a velocidad progresiva 5-7-10.

4. Comprobamos que no esté demasiado espeso (cuando enfría se espesará más) y añadimos más agua hasta ponerlo a gusto de nuestro bebé. Si tenéis dudas, mejor dejadlo espeso, que siempre habrá tiempo de añadir agua antes de comerlo.

5. Añadimos el aceite de oliva y mezclamos 5 segundos, velocidad 3.

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