POTITO DE PESCADO (TMX)

Hay que ir haciendo cosas nuevas para que el peque no se aburra. Muy buena para una introducción al pescado. Textura muy suave. Da para unos 10 potitos de 125 gr.

POTITO DE PESCADO (TMX)


*INGREDIENTES:

. 50 gr. de judías verdes
. 250 gr. de patatas
. 250 gr. de zanahorias
. 200 gr. de calabaza
. 300 gr. de agua
. 230 gr. de merluza limpia sin espinas (o cualquier otro pescado blanco)
. 30 gr. de aceite de oliva virgen extra


*PREPARACIÓN:

1. Limpiar y cortar las verduras. Colocarla en el vaso y programar 6 segundos en velocidad 4.

2. Agregamos el agua. Programar 20 minutos a temperatura 100º, en velocidad 2.

3. Añadir el pescado en trozos medianos. Programar 5 minutos, temperatura 100º en velocidad 2.

4. Pasado este tiempo incorporar el aceite y triturar todo 2 minutos en velocidad 10. Bajar los restos de la pared del vaso usando una espátula. Programar 1 minuto en velocidad 10.