lunes, 27 de agosto de 2018

JABÓN DE ACEITE DE OLIVA Y ALOE VERA (TMX)

Hace un tiempo que vi que con la thermomix se podía hacer jabones naturales y me quedé con la idea en la recámara. Y es que con los ingredientes que lleva nadie se podría resistir. Aprovechando que volví de Murcia me traje un par de hojas de aloe vera y me puse manos a la obra. 

Este jabón tiene unas propiedades excepcionales: es hidratante, calmante y regenerante, por el aloe vera, la ralladura de limón ayuda a eliminar manchas en la piel y da luminosidad, además de aportarle  un delicioso aroma de limón,  la miel aporta nutrición y suavidad, y el aceite de oliva virgen hidrata, nutre y es excelente si usas este jabón para desmaquillar.

No hace tanta espuma como los jabones comerciales pero este jabón es muy suave y tiene una textura única.

Es una buena idea para dar como detalles si tenemos que hacer un regalo. La cantidad de unidades que salen dependerá del molde que utilicemos; yo usé lo que tenía más a mano que eran moldes de silicona para muffins y salieron unas 18 más otro molde tipo plum cake pequeño.

JABÓN DE ACEITE DE OLIVA Y ALOE VERA (TMX)

*INGREDIENTES:

. 500 gr de glicerina o 3 pastillas de jabón de glicerina 
. 185 ml de aceite de oliva virgen extra
. 6 cucharadas soperas de miel
. 175 gr de la pulpa de hoja de aloe vera
. la ralladura de dos limones
. 10 pulverizaciones de aceite de rosa mosqueta (opcional)

*PREPARACIÓN:

1. Poner el jabón troceado y programar 3 minutos, 100º, velocidad 1.

2. Poner la pulpa de la aloe vera y triturar unos segundos.

3. Añadir las ralladuras de limón y la miel y batir 20 segundos velocidad 5.

4. Programar sin tiempo en velocidad 4 y añadir el aceite tibio en hilo hasta que se mezcle bien.

5. Añadir el aceite de rosa mosqueta y mezclar unos segundos.

6. Echar en los moldes de silicona y esperar hasta el día siguiente. Si se quiere acelerar el proceso se puede meter en el frigorífico.








domingo, 26 de agosto de 2018

AJOBLANCO (TM)

Si bien es cierto que había oído hablar de él desde hace mucho tiempo, no había tenido ocasión de hacerlo hasta ahora, que aproveché que mi suegra acababa de comprar una bolsa de un kilo de almendras crudas sin piel. Hasta ahora sólo las había visto o bien fritas o con piel.

Tiene un sabor intenso a almendra y es un primero contundente. Me gusta quizás más el gazpacho pero para variar en verano no está mal. Se puede acompañar de trocitos melón y queda además de resultón más refrescante.

AJOBLANCO (TM)

*INGREDIENTES:

. 200 gr de almendras crudas sin piel
. 2 dientes ajo
. sal al gusto (una cucharadita escasa puse yo)
. 100 gr de miga de pan blanco del día anterior remojada en agua
. 50 gr aceite de oliva virgen extra
. 30 gr vinagre
. 1 litro de agua


*PREPARACIÓN:

1. Pesa  el aceite por otro y reserva.

2. Pon en el vaso las almendras crudas, los ajos sin la parte central y la sal al gusto y tritura 30 segundos en velocidad 5. Añade la miga de pan escurrida y vuelve a mezclar 15 segundos en velocidad 5. Quedará una pasta homogénea.

3. Pon velocidad 5 sin tiempo y vierte a través de la tapa con el cubilete puesto el aceite lentamente.

4. Añade el vinagre y el agua y programa 2 minutos en velocidad progresiva 5-10. Reserva en la nevera y toma frío decorado con trozos de melón o al gusto.